quale

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2012年05月20日

新店舗「タベルナクアーレクラシケ」は5月21日月曜日にオープンします。

お店の内装はもちろん、仕込みも本格的にスタート。

自家製パスタ「ピチ」

自家製フォカッチャの試作

こだわりのカウンターもかんせいまじかです!!

posted by quale at 00:45| Comment(0) | TrackBack(0) | Staff Diary

6月3日日曜日は誠に勝手ながらお休みとさせて頂きます。

その他、日曜日は通常営業となります。

平日 18時～

土曜日・日曜日 17時～

＊クアーレの目印は赤い看板です。
宜しくお願いします。

posted by quale at 00:32| Comment(0) | TrackBack(0) | What's new

ネオンがつきました!!

日々、クアーレのテイストが出てきました。

よく見るとシェフが‥‥

シェフですよね?

シェフです。

posted by quale at 02:18| Comment(0) | TrackBack(0) | Staff Diary

新店舗の名前が決定!!!

Taverna Quale CLASSICHE タベルナクアーレクラシケ

CLASSICHEはクラシックという意味です。

クアーレ創業当初の思い、またクアーレの原点という意味を込めて命名。

カウンター席中心の小さなお店です。

posted by quale at 02:33| Comment(0) | TrackBack(0) | Staff Diary

スコンチリという貝のような形をした珍しいパスタを使っています。

濃厚なソースと柔らかなツブ貝。

パンのおかわりが欲しくなります。

そんな時は声をかけて下さい!!

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